Skånsk femrätters

Rabbemos å spegefläsk,
pantofflagörd med knudor,
fläskasvålar, grisatassar,
prinsakorv med snudor
Fittamadar, sillarumpor,
sylta med rödbedor,
äggakaga, revbensspjäll

Luald ål å rögad ål
å ål som di har halmad
Kogad ål å stegad ål
å ål i gelatin
Ålaslurgin, ålapudding
ål me chokeladsås,
rutten ål å ål i kål

Hussegröd å puggavälling,
kläggefläsk med bläror
Tösaflabbar, flinerumpor,
pattagris med päror
Glyttanäsor, hunnarövar,
lummemög med hylle,
mormor Karnas hönsafjös

Sillasupen, ålasupen,
supen till sardellen
Fläskasupen, rabbesupen,
suparna till spjällen
Gåsasupen, äggasupen,
suparna till supen
å till sisst en kagesup

Spiddekaga, kransekaga,
flarn å mazariner,
sockerkaga, butterkaga,
nötter å praliner
Risengröd med vispegrädde,
punsch å karameller
Sen e de dags för nattamad!